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食品安全生态建设带来科技新方式

| 2020-07-27

食品安全生态建设带来科技新方式

作为国内知名的科技安全公司,360登上新闻头条可以说是常有的事。就在近日,CCTV-4中文国际频道栏目也报道了一则与之相关的新闻。6月21日,食品产业健康发展大数据交流会在京举办,受邀出席此次交流会的360 IoT,也凭借着“明厨亮灶”等食品安全监管领域的创新项目,受到央视的重点报道关注。

据悉,此次大会由国务院食品安全办指导、中国质量报刊社主办,是2019年全国食品安全宣传周国家层面重要活动之一。360 IoT总裁李文智作为安全行业代表出席活动,并在食品安全“大数据可视化融平台”暨“自律推进联盟”启动仪式上,分享了360公司近年来推出的食品安全创新项目,以及从企业视角出发对食品安全生态建设的看法。

作为生活的必需品,食品的质量直接关系到人的健康,“黑作坊”等食品安全问题的频发,也让食品安全成为了当前各部门关注的重要领域。但由于缺少统一管理标准、检测手段落后等原因,如何切实有效优化食品监管体系,成了当前的首要问题。此前,国家食品药品监督管理总局就重点部署了“明厨亮灶”等工程,通过食品监管可视化的方式,加速食品安全监管产业链升级。


在此背景下,360 IoT率先联合中国烹饪协会发起“明厨亮灶公约”,推出直播后厨的明厨亮灶餐厅,并先后邀请饿了么、大众点评加盟店加入公约,不断拓展明厨亮灶餐厅覆盖范围,发挥360智能摄像机实时记录呈现的功能优势,带来“明厨亮灶”的食品安全新体验,让更多的消费者吃上放心餐。
而在与商家平台合作推进“明厨亮灶”项目落地之外,360 IoT进一步释放智能硬件多场景使用的产品特色,助力食品安全监管生态建设升级。早在2018年,360IoT就曾为帮助免费午餐基金解决偏远山区学生饭菜监管难题,特别向基金会捐赠了一批360智能摄像机,发挥360智能硬件产品的科技属性,帮助基金会监测管理偏远山区学生饭菜达标情况、厨房卫生以及配菜等情况,为免费午餐公益事业保驾护航。

360 IoT总裁李文智在演讲中表示,“人工智能和大数据地带来了消费、金融的革命,也带来了安全的革命。在360黑科技的加持下,将全面助推‘大数据可视化融平台’建设,让食品安全看得见,携手‘信息化推进联盟’为食品安全保驾护航。”
正所谓‘民以食为天,食以安为先’,智能硬件融入食品监管产业链的创新,为食品安全生态建设带来了科技升级的新方式。相信在黑科技的加持下,360 IoT将食品安全建设的加速器,为大众打造更安心的食品安全生态。
 
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